Auch in diesem Jahr verwöhnen wir Sie, Ihre Familie und Freunde bei einem Osterbrunch in den Esskapaden, Ostersonntag, dem 5. April, ab 11 Uhr (36,- Euro pro Person). Reservieren Sie schon jetzt einen Tisch unter reservierung@esskapaden.de oder rufen Sie uns an. Sie erreichen uns unter der Telefonnummer 0241/402525.
Buffet
- Wildkräutersalat mit grünem Spargel, Wachteleiern, Bresaola, Coppa und Rauke, Holunderblütendressing
- Räucherlachstatar mit Apfel und Creme fraiche
- Ziegenfrischkäseterine mit Thymianhonig und Trauben
- Rührei mit Bärlauch und Kirschtomaten
- Melonen-Orangen-Avocadosalat mit Minze und Nordseekrabben
- Kartoffel-Bärlauchsuppe mit Croutons
- Maispoulardenragout in Zitronensauce mit Penne
- Eifeler Lammkeule in Monschauer Biersenfsauce, Kartoffel-Möhrenpfanne mit Rosmarin
- Mascarpone – Vanille- und Himbeercreme mit Rhabarberkompott und frischen Früchten