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petitEssen macht Pause

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wegen der vielen Weihnachtsfeiern in den Esskapaden ab dem 26.11.2015 donnerstags keine petitEssen stattfinden. Gerne bereiten wir Ihnen ab Januar wieder unsere kleinen Köstlichkeiten zu.

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Wählen Sie Ihr Weihnachtsmenü

Verbringen Sie den ersten oder zweiten Weihnachtstag ab 11.30 Uhr doch mit Ihrer Familie in den Esskapaden. Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich von uns mit einem dieser Menüs verwöhnen.

Menü 1

Knusper Garnelen mit kleinem Salat und Limettenvinaigrette
Gänsebrust mit Kumquatsauce, Kürbisravioli, Rotkohl
Spekulatiuseis mit Glühweinpflaumen € 44,00

Menü 2

Rieslingsuppe mit Zimtcroutons
Kalbsgulasch in Feigensenfsauce, Kartoffel-Maronenpüree und  geschmorter Rosmarin-Chicoree
Lebkuchen Tirami su mit Mandarinenragout € 37,00

Menü 3

Tomaten-Chicoreesuppe mit Minze
Zander in der Meerrettichkruste, Walnusssauce  o d e rSauerbraten vom Hirsch, Holundersauce, Süßkartoffelpüree
Kaffeecreme mit Maracujasauce € 39,00

Hauptgang Vegetarisch

Lauch-Bulgurplätzchen auf Wintergemüse und Trüffelsauce
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Weihnachten in den Esskapaden

sternAuch wenn der November sich wenig herbstlich und viel zu warm zeigt, nähern wir uns mit großen Schritten Weihnachten Dazu tüfteln wir gerade an unseren Weihnachtsmenüs, die wir Ihnen in Kürze hier präsentieren.

Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten rund um Weihnachten:

Am 22.12.2015 feiert das Esskapaden-Team selbst ein wenig miteinander und freut sich gemeinsam auf die Festtage. An diesem Abend bleibt unser Restaurant geschlossen.

Am 23.12.2015 ziehen wir uns in die Küche zurück und schnibbeln und brutzeln für die Weihnachtstage, was das Zeug hält. An dem Abend öffnen wir das Restaurant nicht.

Am 24.12.2015 liegen wir alle selbst unter dem Tannenbaum. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Aber am 1. und 2. Weihnachtstag sind wir mittags für Sie da. Wir bieten Ihnen und Ihrer Familie köstliche Weihnachtsmenüs. Genießen Sie die festliche Stimmung in den Esskapaden. Reservieren Sie schon jetzt Ihren Tisch.

 

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Gans, ganz klassisch

Gansessen-Stoerer_2015Zu einer liebgewordenen Tradition ist mittlerweile unser „Gansessen“ an St. Martin geworden. Auch in diesem Jahr bereiten wir wieder köstliche Menüs rund um die Gans – und zwar am 11.11.2015. Wählen Sie aus folgenden Varianten:

Menü 1:

Vorspeise

Feldsalat mit Granatapfeldressing und gebratener Gänseleber in Zitronenthymian – Schalottensauce

Hauptgang

Gänsekeule mit eigener Sauce, Rotkraut und Kräuterknödel

Dessert

Bratapfel mit Zimteis und Vanillesauce € 39,00

 

Menü 2:

Vorspeise

Klare Suppe von Herbstgemüsen

Hauptgänge

Gänsebrust mit Steinpilzsauce, Wirsing und Kürbis-Kartoffelpüree

Dessert

Lebkuchenschaum mit Mandarinensorbet € 37,00

Reservieren Sie sich Ihren Tisch unter Tel.: 0241/402525 oder reservierung@esskapaden-aachen.de.

 

 

 

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Neue Abendkarte steht für Sie bereit

20150910_184316Und wieder haben wir unsere Karte für Sie überarbeitet. Darauf finden Sie beispielsweise folgende Köstlichkeiten:

  • Schwertfischcarpaccio, Koriander-Limettenvinaigrette, Gurken-Avocadosalat
  • Limetten-Mascarponeravioli mit Kürbis und Zitronengras
  • Kaninchenrücken mit Pinienkernsauce, Gröstel von La Ratte Kartoffeln Schalotten und Kürbis
  • Surf`n turf vom argentinischen Roastbeef und Jakobsmuscheln, Salsa verde, Reibeplätzchen, geschmorte Paprika
  • Crème brule von weißer Schokolade

Schlemmen Sie sich durch unsere Karte. Diese finden Sie hier.
Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne unter Tel.: 0241/402525 oder reservierung@esskapaden-aachen.de entgegen. Wir freuen uns auf Sie.

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Neue Abendkarte

20150401_202346-1Angelika Kerkeling und das Team Esskapaden melden sich mit einer neuen Karte aus dem Urlaub zurück. Zu den leckeren Speisen, die wir aktuell reichen, gehören z.B.:

  • Cremesuppe von geräucherter Paprika mit Croutons
  • rosa gegartes Roastbeef mit Feigen-Raukesalat und Basilikumeis
  • Salat mit Reblochon, Walnüssen und Birnen
  • Kaninchenrücken mit Portweinsauce, Gröstel von La Ratte Kartoffeln Schalotten und Kürbis
  • Spanferkelrücken mit Schalotten-Thymiansauce, Sellerie-Kartoffelpüree
  • Doradenfilet auf Rote Beete Risotto, Minzspinat und Mangovinaigrette
  • Holunderblüten Tirami su

Die gesamte Karte können Sie hier einsehen.

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