Am 11.11.2016 laden wir zum traditionellen Gansessen in die Esskapaden ein. Wählen Sie aus folgenden Menüs aus. Wir freuen uns auf einen schönen Abend mit Ihnen.
Menü 1 |
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| Feldsalat mit Rauke, gebratener Gänseleber, Schalotten und Äpfeln | |
Hauptgang |
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| Gänsekeule mit Zitronenthymiansauce, Rotkraut und Spinatknödel | |
Dessert |
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| Bratapfel mit Spekulatiuseis und Vanillesauce | € 39,00 |
Menü 2 |
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| Maronensuppe mit Rosmarincroutons und gerösteten Kürbiskernen | |
Hauptgänge |
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| Gänsebrust mit Granatapfelsauce, Wirsing und Kürbis-Kartoffelpüree | |
Dessert |
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| Lebkuchenschaum mit Mandarinensorbet | € 37,00 |