Sind Sie neugierig, wie wir die Gans am Sonntag zubereiten werden? Dann stellen wir Ihnen hier gerne unsere Menüvarianten vor:
Menü 1 |
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| Feldsalat mit Himbeeressigdressing und gebratener Gänseleber mit Schalottensauce | € 38,00 |
| Geschmorte Gänsekeule und -brust mit Gänsesauce, Speckklösse und Rotkraut | |
| Bratapfel mit Vanillesauce | |
Menü 2 |
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| Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Pumpernickel | € 37, 00 |
| Geschmorte Gänsekeule und -brust mit Steinpilzsauce, Kürbis-Kartoffelpüree und Rosenkohl | |
| Lebkuchenschaum mit Orangensalat | |